androidx.compose:compose-bom:2025.10.01に入っているandroidx.compose.material3:material3はバージョン1.4.0になります。

material3 1.4.0のテキストボックスOutlinedTextFieldは、枠線とテキスト入力域の間に入っているPaddingが広めで調整することができません。

調整可能なOutlinedTextFieldコンポーネントをUI共通コンポーネントとして、:core:uiモジュールのcomponentsディレクトリ(新規作成します)内にCustomOutlinedTextFieldを作成します。